适用考试：教师资格证面试
题型：试讲
科目：小学科学
课题：植物的茎
教学目标
1.能用实验的方法探究茎运输水分的作用;会用简单的工具对植物的茎进行比较细致的观察;用自己喜欢的方式表述研究成果。
2.在探究过程中能大胆猜想，养成认真细致、尊重证据的科学态度;愿意合作交流，体验到合作交流的乐趣。
3.知道植物的茎有运输水分和养料的作用。
教学重点、难点
1、茎有运输水分和养料的作用。
2、会用简单的工具对植物的茎进行比较细致的观察。
活动准备
1、提前剪取带叶的枝条，迅速放入滴过红墨水的水中，并在阳光下照射3～4小时，观察现象，做好观察记录。
2、准备生长旺盛的盆栽植物、放大镜、刀片等。
教学过程
一、提出问题，引入
探根吸收来的水分是怎样输送到植物各部分的?今天我们来学习12课、植物的茎。师随机板书带领学生观察校园中的植物。
讨论：根吸收的水分怎样到达植物的叶、花、果实?叶制造的养料怎样到达植物体的其它部分供它们生长?
你认为茎会有什么作用?茎的内部可能有什么样的构造?如果茎确有运输水分和养料的作用，那么水分和养料走的一条道路还是两条路?
学生讨论，汇报结果。
教师小结：根据以上讨论我们知道茎可能具有运输作用;茎的内部可能有两种管子，一种管子将根吸收的水分运送到植物体内的各个部分。另一种管子将叶制造养料运送到植物的其他部分。
二、验证我们的猜想
谈话：如果自来水管断了，水就会流出来，那么切断植物的茎，会发生什么现象呢?
在这颗植物上选择一嫩枝，剪下。观察嫩枝的截面上有什么?
讨论：嫩枝截面上的水是从哪里来的?
用植物上面的一段茎推放在红水中，你观察到有什么现象发生?为会么叶子变红?
讨论：以上现象说明了什么?(茎有运输水分的作用)
把浸泡过的茎、横切、纵切、观察。
提问：在茎的横切面上看到了什么?在茎的纵切面上又看到什么?说明茎内有什么?茎有什么作用?
小结：以上实验说明茎确实有运输水分的作用。在茎的内部确实有运输水分的管子。
三、根据自己的研究，绘制出植物运输水分的示意图
根据自己研究的成果，用自己喜欢的方式绘制出植物运输水分的示意图。
组织学生进行交流，可以先在小组内交流，然后组织全班交流。
自由活动：
叶制造的养料是通过什么运输到植物体各个部分的?运输养料的细管子在什么部位?
教师出示资料卡，引导学生认识筛管，使学生知道茎里还有一条运输养料的管子，它在导管的外面。
教师小结并板书：在植物体内，茎担负运输作用。在茎内有两种管子。一种管子运输根吸收的水分，另一种管子运输的叶制造的养料。
四、实践应用
在两棵小树间拴铁丝晾衣服，日子久了，在捡钢丝的树皮上方会形成瘤状突起，这是怎么回事?(因为植物的营养是通过树皮自上而下运输的，如果破坏了树皮，叶子制造的养料向下运输的通道就被切断了，养料通不过去便积存在破坏的树皮处，形成瘤状物。)
有的小朋友爱剥小树皮，这样做对吗?为什么?
五、拓展活动
用塑料袋罩住一株盆栽植物的茎叶，扎紧袋口，放在向阳处，过一段时间，观察、分析实验现象。
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