营养与食品卫生学题库/单项选择题

存在于视网膜黄斑中的主要色素是

  • A叶黄素
  • Bα-胡萝卜素
  • Cβ-胡萝卜素
  • D玉米黄素
  • E番茄红素
参考答案： A
解题思路： 叶黄素在黄斑区域（视觉最敏锐的区域）内高浓度聚集，是视网膜黄斑的主要色素。>>>立即刷题
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