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理化检验技术题库
/多项选择题
在下列关于碳水化合物的表述中，正确的是
A
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收
B
碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖
C
碳水化合物由碳、氢、氧组成
D
碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合
E
碳水化合物的通式为(C
H
O
)n
参考答案：
ABCD
解题思路：
(C
H
O
)n是多糖的通式。
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