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营养与食品卫生学题库
/单项选择题
有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是
A
RNI相当于侍统使用的RDA
B
RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
C
RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛
D
如果摄入量经常低于RNI,可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况
E
RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的
参考答案:
C
解题思路:
RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标。当某个体的营养素摄入量低于其RNI时,并不一定表明该个体未达到适宜营养状态,RNI在评价个体营养素摄入量方面用处有限。
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