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营养与食品卫生学题库/单项选择题

下列不属于细菌性食物中毒的是

A沙门菌中毒
B变形杆菌中毒
C葡萄球菌肠毒素中毒
D霉变甘蔗中毒
E致病性大肠杆菌食物中毒

参考答案： D

解题思路：霉变甘蔗中毒是由于甘蔗节菱孢霉产生的3-硝基丙酸(3-NPA)引起，不属于细菌性食物中毒。>>>立即刷题

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