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营养与食品卫生学题库/单项选择题

胃大部切除术后易造成贫血的原因是

A能量摄入不足
B蛋白质摄入不足
C胃酸分泌不足
D脂肪摄入不足
E膳食铁供应不足

参考答案： C

解题思路：胃大部切除术后胃酸缺乏不利于二价离子的释出、阻碍铁吸收，造成贫血。>>>立即刷题

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