理化检验技术题库/单项选择题

酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定

  • A受到抑制
  • B不能进行
  • C结果偏高
  • D结果偏低
  • E滴定终点无法判断
参考答案: C
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