糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素

  • A能量供应以明显低于理想体重为宜
  • B不摄入或尽量少摄入动物蛋白
  • C限制多不饱和脂肪酸的摄入
  • D碳水化合物供能占总能量的55%
  • E如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应 减少
参考答案: D
解题思路: 糖尿病患者应合理营养,能量供应以能维持 或略低于理想体重为宜,其中对消瘦者必须提高 能量摄入以增加体重。碳水化合物供能占总能量 的55%~60%,脂肪占25%~3s%以下,并限制饱和 脂肪酸的摄入,而对多不饱和脂肪酸可适当多用 。蛋白质供能比为10%~20%,其中动物蛋白质占 1/3~1/2。如采用低碳冰化合物膳食控制血糖 ,蛋白质的摄入应适当增加。>>>立即刷题