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营养与食品卫生学题库
/单项选择题
在寒冷地区生活的人群,不是其机体代谢特征的是
A
以碳水化合物供能为主
B
以蛋白质和脂肪供能为主
C
糖原异生作用增强
D
食盐的需求量增加
E
维生素D需求量增加
参考答案:
A
解题思路:
低温环境中,人体代谢发生改变。由碳水化合物供能为主转向以蛋白质和脂肪供能为主,糖原异生增强。
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