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营养与食品卫生学题库/单项选择题

麦淀粉膳食适用于

A胆囊炎患者
B高血脂患者
C尿毒症前期患者
D糖尿病患者
E胰腺炎患者

参考答案： C

解题思路：尿毒症前期患者需控制植物蛋白摄入、增加优质蛋白所占比重，减少含氮物的产生、减轻肾脏负担。因此选麦淀粉膳食。>>>立即刷题

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