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营养与食品卫生学题库/单项选择题

膳食锌最好的食物来源是

A禽畜肉
B动物内脏
C蔬菜、水果
D贝壳类海产品
E谷类

参考答案： D

解题思路：贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。>>>立即刷题

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