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营养与食品卫生学题库
/单项选择题
1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是
A
1kcal
B
4.0kcal
C
9.0kcal
D
7.0kcal
E
16.7kcal
参考答案：
A
解题思路：
考查传统热量单位千卡的定义。
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