营养与食品卫生学题库/单项选择题

谷类食品的营养价值特点是

  • A含有丰富的蛋白质
  • B含有丰富的碳水化合物
  • C含有丰富的矿物质
  • D含有丰富的脂溶性维生素
  • E含有丰富的脂肪
参考答案： B
解题思路： 考核谷类食品的营养价值特点。>>>立即刷题
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