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营养与食品卫生学题库
/单项选择题
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是
A
奶类
B
畜禽肉类
C
蛋类
D
海产品
E
粮豆类
参考答案:
D
解题思路:
副溶血性弧菌是一种嗜盐菌,主要存在于近岸海水,海底沉积物和鱼、贝壳等海产品中。
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