关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是

• A罐头穿洞时有腐败味气体逸出
• B表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味
• C酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌
• D由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起
• E重新消毒后可食用