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营养与食品卫生学题库/单项选择题

急性胰腺炎发作期应采用

A低脂膳食
B流质膳食
C禁食
D低胆固醇膳食
E低盐膳食

参考答案： C

解题思路：急性胰腺炎发作期应该抑制胰腺分泌多种消化酶对胰腺和周围组织的"自身消化"。为了降低胰腺分泌多种消化酶，选择禁食。>>>立即刷题

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