以下哪种微生物能够耐受121℃湿热20分钟

  • A乙肝病毒
  • B炭疽杆菌芽胞
  • C破伤风梭菌芽胞
  • D肉毒梭菌芽胞
  • E以上均不能
参考答案: E
解题思路: 通常在103.4kPa的压力下达121.3℃,维持15~20分钟,可杀灭所有菌芽胞和繁殖体。>>>立即刷题