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营养与食品卫生学题库
/单项选择题
氮平衡的公式为
A
氮平衡=摄入氮-(尿代谢氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失)
B
氮平衡=摄入氮-(尿代谢氮+粪氮+皮肤氮损失)
C
氮平衡=摄入氮-(尿代谢氮+粪氮+皮肤等氮损失)
D
氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失)
E
氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪氮+皮肤等氮损失)
参考答案:
E
解题思路:
该题考核对氮平衡公式的理解,同时要求能区分粪氮、粪代谢氮、尿氮和尿代谢氮的差异。
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