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营养与食品卫生学题库/单项选择题

禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是

A脂肪
B蛋白质
C碳水化合物
D矿物质
E维生素

参考答案： A

解题思路：禽肉中脂肪含量较少，并且熔点较低。>>>立即刷题

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