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疾病控制题库
/单项选择题
下列组合中均具有降胆固醇作用的是
A
芥子油苷、类胡萝卜素、多酚
B
植物固醇、硫化物、皂苷
C
植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
D
植物雌激素、植物固醇、皂苷
E
硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
参考答案:
B
解题思路:
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