下列对食品添加剂叙述不正确的是

  • A丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂
  • BL-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂
  • C没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工
  • D天然色素着色力强、成本低廉、使用方便
  • E亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品
参考答案: D
解题思路: 综合考核几种食品添加剂的常见种类和使用范围。>>>立即刷题