下列关于沙门氏菌的叙述正确是

• A感染后常可引发并发症
• B沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起
• C其生长繁殖的最适温度是15℃～20℃
• D其污染食物后无感官性状的变化
• E革兰氏阴性杆菌