测定牛乳中的脂肪含量，再结合牛乳的密度，可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指

• A脱脂、加水
• B加盐、加水
• C加糖、加豆浆
• D加水、加尿素
• E加碱、加糖