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营养与食品卫生学题库/单项选择题

维生素B又称

A抗眼干燥症维生素
B抗癞皮病维生素
C抗坏血病维生素
D抗脚气病维生素
E凝血维生素

参考答案： D

解题思路：维生素B又称硫胺素，由于其被发现与预防和治疗脚气病(Beriberi)有关，因此又称作抗神经炎素或者抗脚气病维生素。>>>立即刷题

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