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营养与食品卫生学题库
/单项选择题
轻度限制脂肪膳食是指
A
脂肪总量≤40g/d,供能占总能量的20%以下
B
脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的25%以下
C
脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的15%以下
D
脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下
E
脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的30%以下
参考答案:
B
解题思路:
低脂膳食主要分三种类型:轻度限制脂肪膳食脂肪总量≤50g/d,不超过总能量的25%;中度限制脂肪膳食脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的20%以下;严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下。
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