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营养与食品卫生学题库/单项选择题

下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是

A猪瘦肉
B猪肝
C猪肾
D猪脑
E牛瘦肉

参考答案： D

解题思路：该题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。>>>立即刷题

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