下列关于食品添加剂表述错误的是

  • A抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
  • B漂白剂可使有色物质退色
  • C天然色素较合成色素安全性高
  • D护色剂可改善肉制品色泽
  • E防腐剂可以杀灭致病微生物
参考答案: E
解题思路: 防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。>>>立即刷题