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营养与食品卫生学题库/单项选择题

急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是

A蛋黄
B果汁、果冻、米汤等食物
C浓鸡汤
D浓鱼汤
E牛奶

参考答案： B

解题思路：急性胰腺炎患者恢复期，蛋白质不宜过多，可以经口给予不含脂肪、高碳水化合物的流质。>>>立即刷题

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