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营养与食品卫生学题库
/单项选择题
下列不属于行为干预范畴的是
A
案例研究
B
模拟示范
C
编制食谱
D
实际操作
E
个别指导
参考答案:
C
解题思路:
行为干预是实现营养教育计划目标的重要手段,通过具体指导、技能训练与帮助,促进受教育者实现特定膳食行为的改变,如模拟示范、案例研究、实际操作、个别指导、小组讨论等均属行为干预范畴。
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