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营养与食品卫生学题库/单项选择题

下列关于葡萄球菌表述正确的是

A革兰阴性菌
B最适宜生长温度为20℃
C只产生单一肠毒素
D其引起的食物中毒潜伏期短
E其产生的肠毒素不耐热

参考答案： D

解题思路：葡萄球菌为革兰阳性菌，最适宜生长温度为37℃，可以产生多种肠毒素，毒素耐热。>>>立即刷题

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