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营养与食品卫生学题库/单项选择题

欧盟负责食品安全风险评估的机构是

A欧洲理事会
B欧盟委员会
C欧洲食品安全局
D食品与兽医办公室
E健康与消费者保护总署

参考答案： C

解题思路： 2002年欧盟成立了食品安全局(EFSA)，其主要任务是进行食品安全风险评估并提供给欧盟委员会及各成员国。>>>立即刷题

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