以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品称为

• A发酵乳
• B酸乳
• C风味发酵乳
• D风味酸乳
• E炼乳