下列关于血糖和血糖生成指数(GI)说法正确的是

• A低GI食物可有效控制餐后血糖
• B高GI食物可有效控制餐后血糖
• C血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小
• D直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高
• E多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高