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营养与食品卫生学题库
/单项选择题
有机磷农药中毒的主要毒作用机制为
A
抑制胆碱酯酶活性
B
抑制己糖激酶活性
C
抑制琥珀酸脱氢酶活性
D
抑制枸橼酸合成酶活性
E
抑制异枸橼酸脱氢酶活性
参考答案:
A
解题思路:
有机磷农药中毒的主要毒作用机制是抑制胆碱酯酶活性。
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