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营养与食品卫生学题库/多项选择题

最易受到黄曲霉毒素污染的食品为

A稻谷
B小麦
C玉米
D花生
E棉籽油

参考答案： CDE

解题思路：黄曲霉毒素污染可以发生在多种食品上，其中以玉米、花生和棉籽油最易受到污染。>>>立即刷题

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