增加维生素C的摄入量可抑制食管癌发生的机制是

• A减少亚硝酸的摄入
• B阻断亚硝基化反应
• C抑制胃内硝酸盐还原菌的活性
• D增加亚硝酸盐的排出
• E以上都不是