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营养与食品卫生学题库/单项选择题

长期过量摄入易在肝脏内蓄积，导致毒性作用的维生素是

A维生素B
B维生素A
C维生素C
D维生素B
E叶酸

参考答案： B

解题思路：维生素A进入机体后排泄效率不高，长期过量摄入可以在体内蓄积引起维生素A过多症。>>>立即刷题

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